无添加宝宝蒸香肠

2019-10-07 23:52:06.901
无添加宝宝蒸香肠

配料清单

  • 鸡肉 (100克)
  • 鲜香菇 (5克)
  • 胡萝卜 (15克)
  • 蟹味菇 (5克)
  • 甜玉米粒 (20克)
  • 西兰花 (1小朵)
  • 姜 (2片)
  • 柠檬汁 (几滴)
  • 淀粉 (适量)
  • 生抽 (1滴)
  • 蚝油 (1滴)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

宝宝喜欢吃肉肉,不爱吃菜菜,所以妈妈把菜混进肉里,营养均衡。我按照我家宝宝的口味配的菜,大家也可以根据自己家孩子的喜好更换,但不建议用绿叶菜。另外酱油耗油一岁以内的就不要放了。

制作步骤

1、鸡肉去筋膜,放姜片柠檬汁腌制去腥。胡萝卜削皮,西兰花去梗,玉米粒勤劳的妈妈可以剥皮,然后根据自己宝宝的咀嚼能力切碎,就是说8个月的小宝宝可以打成泥,大一点的切成小粒,再大的玉米可以整粒放。

2、腌好的鸡肉把姜挑走,鸡肉剁成肉糜或用料理机打成泥,跟蔬菜末一起放入盆中,加一滴生抽一滴蚝油,适量淀粉(感觉比较粘了,搅拌均匀。

3、把调好的肉馅装进一次性裱花袋里,裱花袋先套在一个合适大小的杯子上,然后再往里装馅,这样比较好装。把馅都推到裱花袋尖部,然后剪开一个小拇指大小的口。

4、模具抹点食用油便于脱模,然后把肉馅挤到模具里,这些量正好挤满6条。上锅蒸,水开大火15分钟左右。

5、脱模,开吃!剩下的装保鲜袋放冰箱,尽快吃完

猜您喜欢

NOTICE 小帖示

Style Switcher

Predefined Colors

Reset