自制肉松超级简单

2019-10-07 23:52:45.991
自制肉松超级简单

配料清单

  • 里脊肉 (650克)
  • 料酒(电饭锅中) (1勺)
  • 姜(电饭锅中) (5片)
  • 罗汉果(电饭锅中) (四分之一个)
  • 盐(电饭锅中) (3小勺)
  • 细砂糖(面包机中) (40克)
  • 盐(面包机中) (1小勺)
  • 生抽(面包机中) (3勺约30克)
  • 鸡精(面包机中) (2小勺)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
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今天去了几家超市都没买到肉松,结果一生气决定买材料回家自己做,泳哥的配方,超级好,一次成功领失败,大家一起动手吧

制作步骤

1、将里脊肉切成块放入冷水中煮开,开锅后煮3分钟即可捞出,沥干水分

2、将肉放入电饭锅内,加入调料,按煮饭键即可

3、煮好后捞出沥干水,晾凉

4、放入保鲜袋

5、用擀面杖将肉擀扁

6、擀扁后取出,用手掌搓开

7、搓成细条,要用力哈

8、搓好后放入面包机中,选择22果酱功能进行烘干,没有面包机的也可以用炒锅进行小火翻炒

9、出锅,味道很赞,老公说很好吃,但个人觉得稍微有点咸,下次可以少加一点盐你学会了吗

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